Cafe＆Barカトレア

香ばしく焼き上げた魚料理に、トマトやバジル、刻んだアーモンドが絡むシチリア風ソース。Cafe&Barカトレアのランチで選べる「メカジキのグリル」は、スープやサラダ、パンまたはライスが付き、しっかりお腹を満たしたい昼どきに頼もしい一皿です。お食事メニューには、ミルフィーユ仕立ての天草ポークを使ったカツサンドや、独自のソース配合で仕立てるパスタなど、丁寧に作り込まれたホテルラウンジらしい洋食が揃っています。

午後のひと休みに訪れるなら、ケーキセットに目を向けたいところです。果肉まで赤い青森県産りんご「晃姫」を使ったタルトタタンや、季節ごとに登場するジューシーな宮崎マンゴーのケーキなど、果実の風味を生かした甘味が用意されています。一杯ずつ選べるコーヒーや紅茶のほか、豊かな香りの発芽ブレンドコーヒーを合わせる組み合わせも心地よい時間をもたらします。

テーブル席がゆったりと配された館内は落ち着いた静けさがあり、ひとりの昼食から打ち合わせ、友人との語らいまで無理なく受け止めてくれます。朝から夜まで通しで開いているため、時間を気にせず穏やかなひとときを過ごしたいときに重宝します。